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제품 상세 정보:
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| 원산지: | 산둥, 중국 | 철: | 최대 50ppm |
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| 화학식: | C6H8O7·H2O | HS 코드: | 2918140000 |
| 어떤 아인텍스: | 200-662-2 | 종류: | 무수성, 단수성 |
| 제조업자: | 소위; tcca; 세븐스타/레몬스타 | 어떤 CAS: | 77-92-9 |
| 강조하다: | CAS 번호 77 92 9 시트릭산 분말,고순도 시트릭산 분말,고농도 곡성 시트릭산 |
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생화학적 반응에서의 역할 외에도, 시트릭산은 식품 및 음료 산업에서 산성 조절제 (GB2760-2014 식품 안전 표준에 따라), 조미료,산성 성질 으로 맛 을 높이고 신선 함 을 유지 하며 변색 을 방지 하기 위해 많은 식품 에 좋은 첨가물 이 됩니다.또한 중요한 켈레이팅 물질로 작용합니다.음식과 물에서 중금속을 결합하고 제거하는 데 도움이 됩니다.
| 시트릭산 분말의 기술적 매개 변수 | |
|---|---|
| 제품 이름: | 시트릭산 분말 |
| CAS 번호: | 77-92-9 |
| 철: | 최대 50ppm |
| OEM: | 사용 가능 |
| 수분 함량 (%): | 0.09 |
| 원산지: | 산둥, 중국 |
| EINECS 번호: | 200-662-2 |
| 진행 시간: | 20~45일 |
| 종류: | 산성 조절기 |
| 종류: | 무수성, 단수성 |
| 함수 %: | 99.9 |
| 주요 특징: | 시트릭산 단수분 및 무수성 시트릭산 분자 |
| 키워드: | 시트릭산 단화, 무수성 시트론산, 시트릭산 분말 |
시트릭산은 전세계에서 생화학적 방법을 사용하여 가장 일반적으로 생산되는 유기산입니다. 그것은 발효 산업의 핵심 제품입니다.주로 식품 산업에서 산성 향신료와 같은 다양한 용도로 사용됩니다., 용매, 완충제, 항산화제, 불취제, 맛 강화제, 젤제, 염색제
식품 첨가물 측면에서, 감자산은 탄산 음료, 과일 주스 음료, 젖산 음료, 시원한 음료, 말초 제품 및 기타 식품에 널리 사용됩니다.계절적인 기후 변화에 따라 수요가 달라집니다.아산성 향신료의 전체 소비량의 약 3분의 2를 차지합니다. 양념 과일에 주황산을 첨가하면 맛을 유지하거나 향상시킵니다.통조림에 보관할 때 자연적으로 낮은 산성도를 가진 과일에서 산성 수준을 증가시킵니다., 미생물의 성장을 억제하고 낮은 산성 함량으로 된 양념 과일에서 종종 발생하는 세균의 부풀이와 깨짐을 방지합니다. 과자에는 주황산을 첨가하면 과일 맛을 균형있게 할 수 있습니다.젤 식품에 사용 하는 동안콩나물, 젤리 등은 펙틴의 음전하를 감소시켜 젤을 형성할 수 있다.그 켈레이션 및 pH 조절 특성 은 또한 항산화 물질 의 효과 를 높이는 데 기여 합니다, 효소의 활동을 억제하고 가공 중에 냉동 식품의 유통 수명을 연장합니다.
미생물 발효로 생산된 시트릭산은 특수성과 켈레이트 작용으로 인해 세탁기 생산에 널리 사용됩니다. 사용이 안전하다고 간주됩니다.그 생산에 사용되는 원료가 곡물에서 파생되어 식품용 미생물이기 때문에또한 환경에 최소한의 영향을 미치며 미생물과 열에 의해 쉽게 분해 될 수 있습니다. 특히 망간 및 철 이온에 대한 강력한 켈레이팅 능력으로 매우 효과적입니다.그것은 훌륭한 부식 억제 성질을 가지고 있습니다., 화학적 청소 과정의 중요한 구성 요소입니다. 무기산에 비해, 시트론산은 상대적으로 가벼우며 더 낮은 부식성을 가지고 있습니다.더 안전하고 신뢰할 수 있는 청소용품으로또한, 그 폐기물 액체는 다루기 쉽고, 인간의 건강이나 환경에 해를 끼치지 않습니다.
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