제품 상세 정보:
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어떤 CAS: | 77-92-9 | Content%: | 99.9 |
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HS 코드: | 2918140000 | 원산지: | 산둥, 중국 |
리드: | 최대 5ppm | 선행 시간: | 20-45 일 |
수분 함량 (%): | 0.09 | 철: | 최대 50ppm |
강조하다: | CAS 번호 77 92 9 시트릭산 분말,고순도 시트릭산 분말,고농도 곡성 시트릭산 |
시트릭산 (Citric acid, CA) 은 중요한 유기 약산이다. 분자 공식은 C6H8오7그것은 냄새가없는 무색 결정이며 물에 쉽게 녹으며 용액에 있으면 산성 맛을 낸다.
생화학에서, 시트론산은 유산소 유기체에서 신진 대사의 중요한 부분인 시트론산 순환 (tricarboxylic acid cycle) 의 중간 물질이다.이 순환 은 모든 유산소 유기체 에서 발생 하며 영양소 를 에너지 로 변환 하는 데 결정적 인 역할 을 한다.
시트릭산은 각종 산업 분야에서 산성 조절제, 향신료, 켈레이팅제로 널리 사용된다.GB2760-2014허용되는 물질로 표준화됩니다.
속성 | 가치 |
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종류 | 산성 조절기 |
원산지 | 산둥, 중국 |
종류 | 무수성, 단수성 |
CAS 번호 | 77-92-9 |
함수 % | 99.9 |
화학 공식 | C6H8O7·H2O |
수분 함량 (%) | 0.09 |
철 | 최대 50ppm |
Oem | 사용 가능 |
Hs 코드 | 2918140000 |
무수수 시트론산 | 시트릭산 분말 |
시트론산 분말 | 시트릭산 분말 |
무수수 시트론산 분말 | 시트릭산 분말 |
시트론산 단수 | 시트릭산 분말 |
시트릭산은 세계적으로 생화학적 방법으로 생산되는 가장 널리 사용되는 유기산이다. 그것은 발효 산업의 핵심 제품이며 식품 산업에서 다양한 응용 분야가 있습니다.주로 산화제로 사용됩니다., 용매, 완충제, 항산화제, 불취제, 맛 강화제, 젤링제, 염색제
식품산업에서 주용품으로 사용되는 시트릭산은 탄산음료와 과일 주스, 젖산음료, 말초제품, 과일 캔이다.수요는 계절적 기후 변화에 따라 달라지며 산성 향신료의 전체 소비량의 약 2/3를 차지합니다.양념 과일에 시트릭산 을 첨가 하는 것 은 그 맛 을 유지 하거나 개선 시키고, 산성 을 증가 시키고, 박테리아 성장 을 억제 하며, 썩지 않도록 도와 줄 수 있다.시트릭산은 산성 조절제로 작용하여 과일 맛을 향상시킵니다.또한 젤 식품, 햄, 젤리 등에 사용되어 질감을 향상시킨다. 알칼리 반응이 있는 채소에는 감미료와 pH 조절제로 작용하여 품질을 유지한다.염분화 및 pH 조절 특성은 항산화 작용을 증가시키고 가공 중에 냉동 식품의 유통 수명을 연장하는 데 유용합니다..
미생물 발효 를 통해 생산 되는 시트릭산 은 세정제 생산 에서도 널리 사용 된다. 그 특성과 염화 작용 은 이산화 나트륨 을 귀중 한 성분 으로 만든다.실제 사용에 안전하다고 여겨집니다.. 시트릭산 제조에 사용되는 원료는 곡물에서 생산되며 안전하고 식품용 제품입니다. 또한 환경 영향이 적으며 미생물과 열에 의해 쉽게 분해 될 수 있습니다.켈레이션 능력특히 망간 이온과 철 이온에 대한 효능은 세정제에서 효과적입니다. 비 유기 산에 비해 시트릭 산의 가습성이 가습성이 낮기 때문에 장비에 덜 부식적입니다.안전성과 신뢰성을 보장합니다.또한 폐기물 액체는 다루기 쉽고 인간 건강과 환경에 해로운 영향을 미치지 않습니다.
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